Пристрастие женщин к шоппингу определяется генетической памятью

Согласно результатам исследования, проведенного Калифорнийским университетом, женщины генетически предрасположены к занятию шоппингом, пишет The Daily Mail.

Ученые предполагают, что способность запоминать расположение продуктов питания на магазинных полках унаследована современными женщинами от их доисторических предков. Пропитание в то время добывали охотой и собирательством, причем мужчины охотились, а женщины искали в лесу съедобные ягоды, грибы и коренья.

Для проверки гипотезы ученые отправили 86 мужчин и женщин на сельскохозяйственный рынок. Каждому из них был дан список прилавков, которые надо посетить. У каждого из прилавков им давали попробовать продукты на вкус.

После этого испытуемым предложили отметить на плане рынка места, которые они посетили, и спросили, насколько им понравились продукты в той или иной лавке. Женщины гораздо лучше мужчин справились с составлением плана.

Кроме того, выяснилось, что способность к запоминанию мест расположения продуктов питания зависит не от того, понравились или не понравились они женщинам, а от калорийности продуктов. Более калорийные миндальные орехи, оливковое масло и мед запоминались женщинами лучше, чем менее калорийные овощи и фрукты.

Исследователи считают, что такое выборочное запоминание также заложено на генетическом уровне, поскольку древним людям была необходима самая калорийная пища.

На этой неделе также опубликованы результаты исследования, проведенного британскими учеными. Они доказали, что приверженность женщин к розовому цвету также определяется генетической памятью, оставшейся со времен собирательства. Тогда женщины должны были искать среди плодов и ягод наиболее спелые - розовые и красные.

Со свиноферм утекают гены устойчивости к антибиотикам

Исследования показывают, что из отстойных прудов некоторых американских свиноферм в грунтовые воды утекают гены устойчивости к антибиотикам, сообщает Иллинойсский университет в Урбана-Шампейн (University of Illinois at Urbana-Champaign) в своем пресс-релизе.

Многие бактерии способны к так называемому "горизонтальному переносу генов" - передаче генетического материала не от предка к потомку, а в пределах одного поколения. Таким образом, обитающие в грунтовых водах бактерии усваивают гены бактерий со свиноферм, повышая свою устойчивость к антибиотикам.

Антибиотики активно используются в американском свиноводстве. Их вводят животным в качестве профилактики заболеваний и часто добавляют в корм для стимуляции роста. В итоге в пищеварительном тракте свиней появляются устойчивые к антибиотикам виды бактерий, которые впоследствии попадают в навоз. Навоз обычно хранится в отстойном пруде, а затем перерабатывается на удобрения. Недавно принятый закон требует, чтобы такие пруды обкладывались специальными материалами, исключающими контакт с грунтовыми водами, однако он не распространяется на пруды, которые были оборудованы до его принятия.

Исследователи из Иллинойсского университета в течение трех лет брали пробы воды из пруда и близлежащих грунтовых вод на двух фермах с незащищенными прудами. Результаты показали, что все гены, существовавшие в прудах, встречались и в грунтовых водах. У большинства из них устойчивость по сравнению с генами из пруда ослабевала, но у некоторых, наоборот, заметно усиливалась. Исследователи предполагают, что последнее может объясняться удачным попаданием гена в подходящий организм, приспособленный к жизни в грунтовых водах.

Гены, устойчивые к антибиотикам, могут возникать в природе и без человеческого вмешательства. Дополнительные проверки (сравнение с природными генами), однако, показали, что как минимум часть генов в грунтовых водах рядом с прудами обязана своим существованием свинофермам.

Более сорока процентов всех производящихся в США антибиотиков применяется в животнодстве. В ЕС с января 2006 года использование антибиотиков в кормовых добавках запрещено.